食育らんど えんぜる保育園

ごはん紹介

簡単に作れるミートソースを紹介します。

 

 

＜作りやすい分量＞

・合びき肉　３００ｇ

・玉ねぎ　中１個

・人参　中２／３本

・しめじ　７０g

・ケチャップ　１００g

・水　４００cc

・固形コンソメ　１個

 

＜作り方＞

①玉ねぎ、人参をみじん切り、しめじは１／２にカットする。

②合びき肉、玉ねぎ、人参を炒める。

③火が通ったらしめじを入れて水とコンソメを入れて煮込む。

④味を見ながらケチャップを入れ、水気がなくなるまで煮詰めて完成。

 

沢山つくって冷凍しておけばいろいろなアレンジができて便利ですよ。

例えば・・・

・ごはんに乗せてミートドリア

・食パンに乗せてチーズをかけてピザトースト

・ゆで大豆を混ぜてポークビーンズ風

・餃子の皮で包んでイタリアン餃子

・レタスときゅうりの上に乗せてミートサラダ

 

ぜひ試してみてください♪