11月お誕生会レシピ

11月のお誕生会は、ちらし寿司と花麩の清汁で、

華やかな雰囲気のメニューにしてみました　(o^―^o)

子ども達も「お寿司きれいだね！」「からあげ大好き！」と、

食事を楽しんでいる姿が見受けられました。

今回は子ども達に大人気の≪鶏肉のから揚げ≫のレシピを紹介します♪

【　材　料　(４人分)　】

鶏もも肉・・・4切れ

酒・・・小さじ１

醤油・・・大さじ１

おろし生姜・・・小さじ１／２

おろしニンニク・・・小さじ１／２

片栗粉・・・適量

揚げ油・・・適量

【　　作　り　方　　】

①　酒、醤油、おろし生姜、おろしニンニクを混ぜ合わせ、鶏肉に揉みこむ。

②　①の汁気を切って、片栗粉をまぶす。

③　１８０℃に熱した油の中に②を入れる。

④　衣がカリっとして、中に火が通るまで（約６分程）揚げる。

⑤　から揚げを鍋から取り出し、揚げバットなどで油を切り完成。

給食の人気の定番メニュー≪からあげ≫を、ご家庭でも味わってみてください🌠

ブロッコリーやトマトを添えると、彩りよい一品が出来上がりますよ♪