３月お誕生会🎎

３月のお誕生会は、『ひな祭り』をイメージした献立にしました。

カラフルなちらし寿司や花麩の清汁に子どもたちも

「かわいいね」と会話をしながら食事をしていました。

今回は、その中で人気だった鶏のから揚げのレシピを紹介します。

＜材料＞

・鶏もも肉（５０ｇ）・・・４切

・揚げ油

・片栗粉・・・大さじ１と１/２

【A】

・酒・・・大さじ１／２

・しょうゆ・・・大さじ１

・しょうが・・・１かけ

＜作り方＞

①【A】をボウルに入れて全て混ぜ合わせ、漬け込みダレをつくる。

②①に鶏モモ肉を入れ、30分程漬け込んでおく。

③鶏肉に片栗粉を薄く付け、揚げ油を温めておく。

④油が温まったら、③を入れ、火が通るまで揚げる。