１０月お誕生会🌰

１０月のお誕生会は、秋の食材をたくさん使った和食メニューでした🎵

栗ご飯やりんごのサラダに子どもたちも喜んでいました。

今回は、その中のりんごとキャベツのサラダのレシピを紹介します。

＜材料＞4人分

・キャベツ（短冊切り）・・・１／８玉

・りんご（いちょう切り）・・・１／４玉

・きゅうり（半月切り）・・・１／３本

・塩（塩もみ用）・・・ひとつまみ

・ベーコン（千切り）・・・２０ｇ

【和え衣】

・油・・・小さじ１と１／２

・砂糖・・・小さじ１／２

・塩・・・小さじ１／３

・酢・・・大さじ１／２

①食材を切り、キャベツ・ベーコンは茹でて粗熱を取る。

　きゅうりは塩もみをする。

②すべての食材を合わせ、ボウルに入れる。

　和え衣も別のボウルでよく混ぜて合わせておく。

③食材のボウルに和え衣を入れ、よく混ぜ合わせて完成。

※レーズンを入れたり、りんごを別のフルーツ（みかん缶やパイン缶）

　にしてもおいしく仕上がります！

　さわやかなサラダです。是非作ってみて下さい☆