２月子ども食堂レシピ【わかめごはん】

４日の子ども食堂は、魚の味噌煮や具だくさんのけんちん汁など

身体があったまる和食メニューでした(^^)/

【　２月４日　メニュー　】

【　２月４日　離乳食　】

【　２月４日　普通食　】

１８日の子ども食堂は、おにぎりやうどんなど、

いつもと違った形のメニューにしました🎵

うどんのだしも朝から仕込んで給食室で取った天然のだし。

「美味しいですね」「風味が良いです！」と沢山の嬉しいお声を頂きました!(^^)!💛

【　２月１８日　メニュー】】

【　２月１８日　離乳食】】

【　２月１８日　普通食】】

２月のレシピは、「わかめごはん」を紹介します！

【　材料　】

・米・・・２合（３００ｇ）

・わかめ（水洗いし、小さく刻む）・・・１５ｇ

・人参（短めの千切り）・・・中１／３本

≪調味液≫

・塩・・・小さじ１

・酒・・・大さじ１

・みりん・・・大さじ１／２

・しょうゆ・・・大さじ１

・水・・・１００ｃｃ

【　作り方　】

①人参をフライパンに入れ、炒める。

　火が通ったらわかめを入れる。

②調味液を全て合わせておき、①に入れる。

　酒・みりんのアルコールが飛ぶまでよく煮詰める。

③炊けた２合のごはんに②を入れ、ムラがなくなるまで

　よく混ぜたら完成。

✴保育園でもおやつに出る人気メニューです(^^)♬

　甘辛い味付けと、たくさん入ったわかめの風味が美味しいですよ🍙

　おにぎりにして朝ごはんにしたり、お弁当に入れるのもおすすめです🌟