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食育らんど

食育ランドえんぜる保育園の給食室から食育に関することや
季節ごとのレシピを発信しています。
給食・食育について
給食室ってこんなところ!

1月お誕生会メニュー「ハンバーグソース」


〜 ハンバーグソース 〜

〈材料〉4人分
 玉ねぎ    50g      
 しめじ    50g
 油(炒め油) 適量
 塩こしょう  少々
 
 [A]
 酒      小さじ1
 砂糖     小さじ1
 トマトピューレ小さじ1    
 ケチャップ  小さじ1
 ビーフシチューの素 4g
 水      50CC
  


〈作り方〉
① 油で玉ねぎとしめじを炒め、塩こしょうをする。
  
  ② 野菜に火が通ったら[A]を入れ、煮詰めたら完成♪



子ども達はハンバーグが大好きっ!!
手軽に本格的なソースができるので、是非おうちでも作ってみてくださいねヽ(´ー`)ノ