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食育らんど

食育ランドえんぜる保育園の給食室から食育に関することや
季節ごとのレシピを発信しています。
給食・食育について
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7月お誕生会メニュー「オレンジゼリー」


〜オレンジゼリー〜

〈材料〉4人分
 オレンジジュース 120cc
 水         40cc 
 粉寒天       1.2g
 砂糖        16g
 みかん(缶詰)   80g
  
〈作り方〉
① みかんは果肉を洗って水気を切っておく。
  
  ② 粉寒天、水、砂糖、オレンジジュースを鍋に入れて弱火にかける。

  ③ フツフツと沸騰してきたらよく混ぜる。

  ④ 型にみかんの果肉を入れ、③を流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。


  ☆ジュースやみかん(缶詰)を他のものにしても美味しいですよ(*^_^*)☆