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食育らんど

食育ランドえんぜる保育園の給食室から食育に関することや
季節ごとのレシピを発信しています。
給食・食育について
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5月お誕生会メニュー「魚のごまみそ焼き」


〜魚のごまみそ焼き〜

〈材料〉4人分
  
 魚(40g×4切)

《A》
 みりん  小さじ2
 しょうゆ 小さじ1
 みそ   小さじ1
 すりごま 大さじ2



〈作り方〉

  ① Aをすべて混ぜ合わせ、その中に魚を入れる。
  
  ② 180℃のオーブンで15〜20分くらい焼く。

  ☆魚は白身でも青身でも大丈夫です。
  ごまの風味がよく、とっても美味しいですよ☆