• HOME
  • 食育らんど

食育らんど

食育ランドえんぜる保育園の給食室から食育に関することや
季節ごとのレシピを発信しています。
給食・食育について
給食室ってこんなところ!

3月お誕生会メニュー「唐揚げ」


〈材料)4人分
鶏もも肉       40g 6切れ
          
《A》
酒          小さじ2   
しょうゆ       小さじ2 
しょうが       6g
ガーリックパウダー  1ふり     

片栗粉        適量
揚げ油        


〈作り方)
1.しょうがをすりおろし、汁にする
2.Aを合わせ、鶏もも肉を30分から1時間漬け込む
3.片栗粉をまぶし170度の油で5〜7分揚げる

人気の唐揚げ☆子どもも大人も大好きです。
片栗粉はまぶした後にギュッとにぎり、片栗粉をしっかりつけると油が汚れにくいですよ!